deskrizzjoni

Żejt tal-Kopa Raffinat Għall-Bejgħ

Żejt tal-kolza raffinat għall-bejgħ. Iż-żerriegħa tal-kolza botanikament brassica napus, hija membru tal-fjuri tal-familja Brassicaceae. Huwa magħruf ukoll bl-ismijiet tal-kolza, taż-żerriegħa tal-kolza, rapa, żerriegħa tal-kolza u żejt tal-kanola.

Speċifikazzjonijiet Żejt tal-kolza raffinat:

SPEĊIFIKAZZJONIJIET KIMIĊI PARAMETRI
Aċidu Xaħmi Ħieles: 0.1 – 0.15% max
Valur tal-Perossidu: 1.0 – 2.0 meq/kg max
Kulur (Lovibond): 12.0 – 15.0 Isfar / 1.5 - 2.0 Aħmar
Valur tal-jodju (Wijs): 100 – 122
Umdità: 0.05 %mass
AOM: 20 siegħa min
Test kiesaħ: 5.5 – 12-il siegħa min
Indiċi refrattiv @ 40oC: 1.460 – 1.467
Gravità Speċifika @ 25oC: 0.914 – 0.920
Valur tas-Saponifikazzjoni: 182 – 193
Punt tad-duħħan: 460 – 530oF
Flash Point: 610 – 640oF
Punt tan-Nar: 670 - 690oF

Iż-żejt tal-kolza jintuża fil- manifattura tal-bijodiżil għat-tħaddim ta' vetturi bil-mutur. Hija l-istokk taż-żejt preferut għall-produzzjoni tal-bijodiżil fil-biċċa l-kbira tal-Ewropa, parzjalment minħabba li ż-żerriegħa tal-kolza tipproduċi aktar żejt għal kull unità ta’ art meta mqabbla ma’ sorsi oħra taż-żejt, bħall-fażola tas-sojja. Żejt tal-Kopa Raffinat Għall-Bejgħ.

Aċidu Eriċiku Baxx: L-aċidu Erukiku huwa inqas minn 2.0%, Fih aċidu linoleniku 6% -14% Mhux GOM
Aċidu olejku għoli: 55% -70%
Pressjoni fiżika: il-proċess iżomm in-nutrijenti, Riħa qawwija, duħħan inqas żejtni
Tisjir: Il-qali moqli u l-qali fil-fond jagħmlu l-platti jiddu b'kulur, fwieħa u togħma attraenti, li jġibulek esperjenza b'saħħitha u Delicious. Żejt tal-kolza raffinat.

Valur Nutrizzjonali

100 gm ta’ żejt tal-kanola/kolza fih madwar 884 kalorija. Fih inqas xaħam saturat u għandu ħafna aktar minn omega 3 żejt taż-żebbuġa u fih ukoll vitamina E. Dan żejt veġetali huwa għoli f'aċidi grassi monounsaturated li jnaqqsu l-livelli tal-kolesterol fid-demm u huwa sors tajjeb ta 'aċidi grassi essenzjali li l-ġisem irid jikseb fid-dieta. Żejt tal-Kopa Raffinat Għall-Bejgħ.

Żejt tal-kolza raffinat fih kemm aċidi grassi omega-6 kif ukoll omega-3 fi proporzjon ta '2:1 u huwa t-tieni biss għaż-żejt tal-kittien fl-aċidu xaħmi omega-3. Huma pjuttost utli biex ibaxxu l-livelli tal-kolesterol/trigliċeridi fis-serum, u jżommu l-plejtlits milli jeħlu flimkien. Żejt tal-Kopa Raffinat Għall-Bejgħ.