deskrizzjoni

Trab tal-Ħalib Niexef mingħajr xaħam

Trab tal-Ħalib Niexef mingħajr xaħam għall-bejgħ. Huwa derivat minn ħalib xkumat pasturizzat għall-użu f'applikazzjonijiet ta' sħana baxxa, medja jew għolja. Huwa essenzjali għal volum tajjeb tal-ħobża fil-ħobż. Sħana baxxa mingħajr xaħam ħalib niexef huwa importanti għall-ottimizzazzjoni tal-proprjetajiet sensorji fl-ikel u x-xorb tal-ħalib.

Definizzjoni tal-Prodott

Xott bla xaħam Trab tal-Ħalib u t-trab tal-ħalib xkumat huma simili ħafna iżda huma definiti minn żewġ settijiet differenti ta 'regolamenti u awtoritajiet. NDM huwa definit mill-Food and Drug Administration tal-Istati Uniti, filwaqt li SMP huwa definit mill-CODEX Alimentarius. It-tnejn jinkisbu billi jitneħħa l-ilma mill-ħalib xkumat pasturizzat. It-tnejn fihom 5% jew inqas umdità (bil-piż) u 1.5% jew inqas xaħam tal-ħalib (skont il-piż). Id-differenza hija dik il-ħalib xkumat trab għandu proteina minima tal-ħalib kontenut ta' 34%, filwaqt li l-ħalib xott bla xaħam m'għandux livell ta' proteina standardizzat.

Ħalib niexef bla xaħam u trab tal-ħalib xkumat huma kklassifikati għall-użu bħala ingredjenti skont it-trattament bis-sħana użat fit-trattament tagħhom. manifattura. Hemm tliet klassifikazzjonijiet ewlenin: sħana għolja, sħana medja u sħana baxxa. Ħalib niexef bla xaħam imnixxef bl-isprej u trab tal-ħalib xkumat huma disponibbli f'żewġ forom: ordinarju jew mhux agglomerat (mhux istantanju) u agglomerat (instant).

Applikazzjonijiet Tipiċi Trab tal-Ħalib Niexef mingħajr xaħam

Għall-forn, ħlewwiet, prodotti tal-ħalib, prodotti tal-laħam, u taħlitiet ippreparati bħala:

• Sors ekonomiku ta 'solidi tal-ħalib mingħajr xaħam
• Sors ta 'solidi funzjonali tal-ħalib
• Ħalib niexef bla xaħam b'sħana għolja u trab tal-ħalib xkumat huwa importanti għal volum tajjeb ta' ħobża fil-ħobż
• Sħana baxxa mingħajr xaħam niexef ħalib u trab tal-ħalib xkumat huwa importanti għall-ottimizzazzjoni tal-proprjetajiet sensorji fl-ikel tal-ħalib u xorb
• Sostitut parzjali għal proteina tax-xorrox konċentrat li jipprovdi konċentrazzjonijiet simili ta' lattożju iżda tipi differenti ta' proteini u minerali/irmied
• Ingredjent tal-ħalib faċilment trasportat u maħżun

Karatteristiċi Fiżiċi u Kimiċi

*Grad extra

Ippakkjar

Ippakkjar  Trab tal-Ħalib

– Meħjuta jew inkollata, borża kraft b'ħafna ħitan b'inforra ta 'ġewwa tal-polyethylene. Ebda staples jew qfieli tal-metall. Disponibbli wkoll f'kartun korrugat miksi bil-plastik jew tote bins tal-aluminju.

- Mogħtija f'xkejjer tal-karti b'ħafna saffi ta '25kg b'inforra ta' ġewwa tal-polyethene. Stacked fuq pallet 1000 x 1200 fi 8 saffi
ta '5 boroż (1000kg għal kull pallet) Il-prodott għandu jkun imgeżwer jew iċċekken għat-trasport protetti
kontra l-ħsara waqt it-trasport.

– Trab tal-Ħalib Niexef Bulk Ippakkjar: 55LB Borża

Ħażna Trab tal-Ħalib Niexef mingħajr xaħam

Trab tal-Ħalib Niexef mingħajr xaħam huwa Vapur u aħżen f'ambjent frisk u niexef f'temperaturi inqas minn 27 ° C u umdità relattiva inqas minn 65%. Il-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'nonfat mhux istantanju ħalib niexef trab huwa 12-18-il xahar; instant huwa 6-12-il xahar. Innota li l-ħajja tal-ħażna hija dipendenti ħafna fuq il-kundizzjonijiet tal-ħażna, u li din iċ-ċifra hija biss gwida. Taħt kundizzjonijiet ideali, trab tal-ħalib xott mingħajr xaħam mhux istantanju jista 'jżomm il-proprjetajiet fiżiċi u funzjonali tiegħu għal mill-inqas sentejn; madankollu, il-kwalità tkun imfixkla jekk it-temperaturi u l-umdità jkunu għoljin wisq u l-ħażna tiġi estiża. Għal aktar informazzjoni dwar it-trab tal-ħalib, jekk jogħġbok ara l-Iskeda ta 'Fatti tal-Ħażna tat-Trab tal-Ħalib tagħna.

Użi Rakkomandati ta 'Funzjoni ta' Trattament tas-Sħana

Trattament Tipiku tal-Ipproċessar Mhux Denaturat Proteina tax-xorrox Nitroġenu* (mg/g)Applikazzjonijiet Rakkomandati